红茶是不是越陈越好

完全正确。红茶在保存过程中会逐渐失去其香味和营养成分，因此长时间保存的红茶并不一定比新鲜的红茶更好。不过，一些高质量的红茶，如普洱茶等，经过适当的陈化处理，可以在口感和香气上得到改善。但这需要特别的保存条件和技巧。