夷岩茶泡法:
1. 清洗茶具:先用开水将茶具冲洗一遍,去除杂质和异味。
2. 加茶:将约3-5克的武夷岩茶放入茶壶中。
3. 温润茶:用80℃左右的热水冲洗一遍茶叶,让茶叶温润。
4. 第一泡:倒入80℃左右的热水,浸泡20秒左右,然后倒掉。
5. 第二泡:倒入80℃左右的热水,浸泡30秒左右,然后倒掉。
6. 第三泡:倒入80℃左右的热水,浸泡40秒左右,然后倒掉。
7. 后续泡:根据个人口感,逐渐延长泡茶时间,可以尝试增加10秒至1分钟。
8. 茶汤澄清:在倒掉茶汤之前,可以等待一段时间,让茶叶沉淀,使茶汤更澄清。
9. 多次冲泡:武夷岩茶可以冲泡多次,通常可以冲泡3-5次,每次泡茶时间逐渐延长。
武夷岩茶的泡法
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