普洱茶是什么类型的茶

洱茶是一种发酵茶，产于中国云南省普洱市及周边地区。其特点是经过特殊的微生物发酵处理，具有独特的陈香味和医疗保健功能。普洱茶可分为生茶和熟茶两种。生茶即未经过人工堆积发酵的茶叶，呈现出清香、生涩的口感；熟茶则是经过堆积发酵处理的茶叶，呈现出深红色、醇厚的口感。