洱茶的春茶和秋茶的区别在于采摘的时间和品质。春茶一般在3月至5月采摘,茶叶嫩芽含水分多、香气浓郁、味道清爽;秋茶则在9月至11月采摘,茶叶叶片较老、含水分少、香气较淡、味道也较重。一般来说,春茶品质更好,价格也较高,而秋茶则适合保存时间较长。
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