新白茶绿茶有什么差别

白茶和绿茶的区别主要在于制作工艺和茶叶的发酵程度不同。新白茶是指采摘后未经过发酵和揉捻处理的茶叶，通常在阳光下晾干。而绿茶则需要经过轻微的揉捻和加热处理，以防止茶叶发酵。因此，新白茶的茶叶颜色较浅，口感清淡，带有清香和花香；而绿茶的茶叶颜色较深，口感鲜爽，带有茉莉花香或其他草本香气。