信阳毛尖为什么叫毛尖

传，信阳毛尖之所以被称为“毛尖”，是因为其茶叶叶尖上有细毫毛，形状尖锐，像是一根(gēn)毛(máo)笔的尖端，因此被称为毛尖。此外，信阳毛尖还因其细嫩、匀整、色泽翠绿、香气浓郁等特点而备受青睐。